Vegane Basics (Workshop in Erlangen)

Vegane Küche ist kein Hexenwerk, und doch fällt vielen der Einstieg nicht ganz leicht. Wer einfach mal hineinschnuppern und erfahren möchte, wie man sich ausgewogen, vielfältig und lecker vegan ernähren kann, welche Lebensmittel dabei helfen, optimal mit wichtigen Nährstoffen versorgt zu sein, und wie man diese zu alltagstauglichen Gerichten verarbeitet, ist in diesem Workshop richtig. Wir bereiten aus frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und anderen hochwertigen Zutaten ein paar herzhafte und süße Gerichte zu, die wir uns anschließend gemeinsam schmecken lassen. Fragen rund um die vegane Ernährung dürfen gern mitgebracht werden.

ACHTUNG: Dies ist ein Workshop in einer kleinen, gemütlichen Küche. Die maximale Teilnehmerzahl ist mit 10 Personen niedriger als bei Kochkursen und es werden etwas weniger Gerichte gekocht.