Weil ich selbst leider (noch) keinen eigenen Garten habe, freue ich mich immer umso mehr, wenn ich von Familie oder Freunden frisches Obst oder Gemüse aus eigener Ernte bekomme. Zuletzt waren es Pfirsiche und zwar gleich so viele, dass es in den nächsten Tagen verschiedene Pfirsich Leckereien geben wird. Heute hatten wir zum Kaffee erstmal einen schnellen Crumble, quasi einen Pfirsich Steuselkuchen ohne Boden, der in nur 20 Minuten wirklich blitzschnell zubereitet war.
Als Sahnehäubchen gab es bei uns noch einen Pflaumenschlag, der ebenfalls im Handumdrehen gemacht ist, aber auch problemlos durch Sprühsahne oder eine Kugel Eis ersetzt werden kann.
