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Juni 2018

Köstlich vegan ohne Soja (Kochkurs in Oberasbach)

Juni 25 @ 17:30 - 21:30
Mittelschule Oberasbach, Schulstraße 2
Oberasbach, 90522
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€27

Dass die pflanzliche Küche weit mehr zu bieten hat als Tofu oder Fleischalternativen aus Soja, soll dieser Kochkurs zeigen. Zum Einsatz kommen jede Menge frisches Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Kräuter und Obst, die zum Gaumenschmaus kombiniert werden. Am Ende erwartet Euch ein Buffet mit warmen und kalten, herzhaften und süßen Speisen, von gutbürgerlich über mediterran, bis hin zu orientalischen Köstlichkeiten. Mit dabei sind z.B. Falafel und Hummus, Gemüseschnitzel und eine leckere Quiche. Die Lebensmittelpauschale in Höhe von 14,00 EUR ist bereits…

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Veganer Tapasabend (Workshop in Erlangen)

Juni 30 @ 17:00 - 22:00
Lesecafé Anständing Essen, Hauptstraße 55
Erlangen, 91054 Deutschland
+ Google Karte
€39,40

Tapas sind kleine Leckereien, die in Spanien eine lange Tradition haben und meist in Gesellschaft verzehrt werden. Wir bereiten eine vegane Version einiger Klassiker zu, wie Albóndigas (Hackbällchen) in pikanter Tomatensoße, aber auch solche Tapas, die im Original ohnehin vegan sind, wie Maurische Möhren oder Katalanischen Spinat. Zu einem Glas spanischem Bio-Rotwein oder einer alkoholfreien Alternative lassen wir uns die Häppchen anschließend schmecken. ACHTUNG: Dies ist ein Workshop in einer kleinen, gemütlichen Küche. Die maximale Teilnehmerzahl ist mit 10 Personen…

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